おうちでできる簡単給食レシピ キムチチャーハン
もぎたてニュースサタデーで紹介した （南丹市教育委員会×南丹市情報センター）簡単給食レシピです。
材料５人分
豚肉 １２０ｇ（１ｃｍに切った）
にんじん ６０ｇ（１/２本を千切り）
青ねぎ ５０ｇ（小口切り）
白菜キムチ ９０ｇ（一口大）
こしょう 少々
ごま油 適量
米 ３合
濃口しょうゆ 大さじ１
塩 小さじ１/５
①３０分程度吸水させた米に、濃い口しょうゆと塩を入れ、炊飯器の炊飯スイッチを入れます。
②フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、火が通ったら、にんじんを加えて炒めます。
③にんじんに火が通ったら、白菜キムチ、青ねぎも加えて炒め、こしょうでととのえます。
④ごはんが炊けたら、混ぜ合わせ、完成です。