美山町鶴ヶ岡 山里の記憶伝承教室 知恵の伝承が地域の魅力に
２月２４日、旧鶴ヶ岡小学校で、山里の記憶伝承教室が開かれ、遠くは兵庫県から、家族連れら２４人が参加しました。
今回は、昔ながらの家庭での味噌づくりを、地域に住む大矢 京子さんから教わりました。
この教室は、技術や知恵の伝承を目的に開いており、地域の高齢者が講師を務める事から、活躍の場づくり、生きがいづくりにもつながっています。
講座では、グループに分かれて味噌作りに挑戦し、こまめに灰汁を取りながら煮込んだ大豆をすりつぶすと辺りには煮えた豆の柔らかな香りが広がりました。
力の必要な作業もあり、「けっこう力がいるわ」という声や、頼もしさを発揮する男性の姿、一生懸命にこねる子ども達など、各グループで和やかに作業が進みました。
鶴ヶ岡地域では年に数回、様々なテーマの講座を開いており、ＳＮＳなどを使って情報発信しています。講座のリピーターもいて、地域のファンづくりにもつながっているということです。