ワークセンターびび美山 交流会 ロング巻き寿司に挑戦したよ！
2月17日、ワークセンターびび美山で交流会が開かれロング巻き寿司作りやレクリエーションで楽しみました。
ワークセンターびび美山では障害者の働く場の提供と就労支援を行っており、3ヶ月ごとに利用者と調理ボランティアや民生児童委員ら地域の人たちとの交流会を行ってきました。
今年度最終の取り組みとなる今回は一年間お世話になった人への感謝の気持ちを込めて、参加者全員が協力してロング巻き寿司を作りました。
およそ3升分のすし飯を敷き詰め卵やしいたけ、かんぴょうなどを順に置いていきます。
最後は緊張しながらも息を合わせて巻き上げ、「できた」と口々に歓声が上がりました。
計測の結果は全長7メートル33センチ。大満足の結果に「やればできる」などの声が聞かれ、達成感とともに美味しい巻き寿司を味わいました。