八木東小学校お弁当の日の取り組み 健康バランス弁当作り名人になろう！
八木東小学校６年生が『弁当の日』の取り組みとして、１１月１６日調理実習をしました。
『弁当の日』の取り組みは、食生活改善推進員と栄養士の指導のもと、１年間、お弁当作りを通して、食に対する関心を高めようと取り組んでいます。これまで、お弁当に入れるおかずの色合いや配置、栄養バランスなどを学んできました。そしてこの日は、学校の畑で育ったジャガイモやカボチャ、サツマイモを使った料理に挑戦しました。
野菜を焦がさないように火力の調整や包丁の使い方に苦戦しながら料理をし、最後に６年生がつけた梅干を飾り完成です。
児童らは、料理したおかずなどの感想を言いながら、美味しく楽しい時間を過ごしました。