下吉田ささえあいサロン お父さんの料理教室

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 12月9日、美山町下吉田区で、下吉田ささえあいサロンが開かれました。
 このサロンは、一人暮らしのお年寄りや、住民同士の交流の機会にと月1回開かれており、外出を楽しんだり、落語鑑賞などをしています。
 今回は、6回目の開催となったお父さんの料理教室。男性が料理を作り、参加者に料理を振る舞います。講師は八木町で食の大切さを伝える活動をする、チームおば給のメンバーです。食材の切り方や味付けなどの指導を受けながら調理を進めます。
 今回の献立はカツオの南蛮漬けやサツマイモサラダなど計4品。みんなで協力して作った料理の味は格別で、出来上がりを美味しく食べていました。